Энергия чая Саган-дайля, в чём его секрет?

Саган-дайля – вечнозелёный кустарник, ботаническое название – рододендрон Адамса (лат. Rhododēndron adāmsii), лекарственное растение, окутанное легендами и обладающее тонизирующим, общеукрепляющим, стимулирующим и другими полезными свойствами.

Семена растения разносятся ветрами у верхних границ горных лесов, на скалах вблизи моря, и среди этой красоты в горах, на высоте от 1500-2000 метров произрастают на кустарниках эти волшебные цветы.

Русский путешественник В. К. Арсеньев рассказывает в книге «В дебрях Уссурийского края» о том, как от зажжённой спички вспыхивают бесцветным пламенем эфирные масла, окружающие куст, и если в безветренный жаркий день человек попадает в заросли рододендрона, то ему может стать плохо от эфирных масел.

Ареал произрастания растения: Китай, Индия, Тибет, Япония, Алтай, Бурятия (в горах Восточного Саяна, встречается на склонах Хамар-Дабана и Баргузинского хребта, на территории Дальнего Востока России, побережье Охотского моря, Сахалине, в вверховьях Селемджи и Буреи). В Бурятии растение носит название саган-дали, его называют – «продлевающий жизнь».

Также ещё известные названия этого чая:

«Белое крыло», «Байкальский чай», «Бурятский женьшень», «Белогорский чай», «Чай бессмертия», «Сахан дали», «Тибетское крыло», «Шаманский чай», «Сагаан дали», «Рододендрон адамса», «Душистый багульник», «Хаскара», «Адамсын тэрэлж».

Целебные и чудодейственные свойства растения были известны ещё тибетским монахам и целителям. На востоке отвар саган-дайля пили для восстановления сил после тяжёлого физического труда, снятия усталости, повышения концентрации и работоспособности.

Растение издревле использовалось императорами Поднебесной для укрепления здоровья, продления жизни и накопления мужской силы. Считалось, что в растении живёт великий дух гор, способный дать, пьющему отвар саган дайля, ответ на любой вопрос. Растение использовалось охотниками, также оно использовалось шаманами для медитаций, они верили, что оно помогает прояснять сознание, входить в транс и обретать силу земли. Но по большей части это всего лишь красивые легенды коренных народов.

О бурятском чудо-чае стали узнавать благодаря естествоиспытателю, химику и путешественнику Георгу Гмелину, отвар из этого растения пили участники его экспедиции, с его помощью они поддерживали энергию весь день. Назван Рододендрон Адамса в честь Михаила Адамса, который первым описал все биологические качества растения.

Чай Саган-дайля – это прекрасная и ароматная альтернатива привычной чашке кофе. Особенно, если вы любите цветочные вкусы и ароматы. Запах чая довольно необычен – это смесь дубовых и земляничных нот, при этом напоминающая воздух в лесу.

Растение, цветущее в летний период, содержит максимальное количество полезных веществ. Летний сбор обладает мягкими вкусовыми качествами, и хранит в себе тёплую энергию лета и солнечных лучей.

Интересно то, что рододендрон Адамса используется не только для приготовления отвара и чая. Это растение активно используется в качестве приправы к картофелю или плову, добавляется в напитки, им ароматизируют чай и готовят из него настойки.

Самое ценное – это конечно цветки и верхние листья (в них максимальное содержание полезных веществ), но также используются и веточки. Листочки зелёные или тёмно-зелёные, с лёгким белым налётом в виде пушка.

Не рекомендуется брать такой чай в порошке, так как производитель может намешать в чай неизвестную траву или старый сбор. Поэтому приобретайте чай с цельными листьями и цветами, в бюджетном варианте туда могут быть добавлены веточки.

Саган-Дайля – это редкое растение, включённое в региональные Красные книги Хабаровского края, Забайкальского края, Сахалинской области и Республики Бурятии, и в перечень растений, запрещённых техническим регламентом Евразийского Таможенного Союза. В России сбор чая в дикой природе строго запрещён.

Как заваривать саган-дайля?

Первый способ — как заваривание привычного нам чая.

Прогреваем чайник или кружку горячей водой, сливаем воду через 10-15 минут;
Опускаем в чашку одну веточку и не более 3-5 листочков саган-дайля (в чайник можно добавить немного больше листочков), заливаем водой температуры 90-95°C, настаиваем пять или больше минут;
Разливаем по чашкам.

Вкус получается интенсивный. Заваривать можно 2-3 раза.

Второй способ — проливом.

Заваривание одного и того же чая несколько раз подряд с коротким промежутком времени. По мере постепенного заваривания, чай приобретает другой оттенок, также меняется и вкус напитка, становясь более насыщенным. Усиливается его терпкость и крепость.

Для заваривания вы можете использовать маленький чайник 200 мл (заварник) и маленькие пиалы, либо просто взять одну любимую кружку.

Для чайника используется немного больше заварки, чем для чашки.

Не нужно долго настаивать чай, он заваривается моментально!

Вы заливаете кипяток в чайник, и почти сразу же сливаете из него всю воду в открытый чайник или кувшинчик для сливания заваренного чая, а если кувшинчика нет, то сразу по пиалам. Так чай можно заваривать несколько раз, вплоть до восьми заварок.

Саган-дайля можно заваривать совместно с иван-чаем или шиповником.

Также смесь из листьев чая готовят с молоком, доводя напиток до кипения, его нужно остудить и пить, добавив немного мёда.

Хранить Саган-дайля следует не более 3х лет, в закрытой стеклянной банке, тканевом мешочке или бумажном пакете, в сухом и тёмном месте.

Польза Саган Дайля

В растении содержится рутин и гликозиды, благодаря которым оно оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает свёртываемость крови, благоприятно воздействует на капилляры.
Стабилизирует кровяное давление.
Способствует нормализации деятельности мочеполовой системы, в первую очередь, почек.
Повышает потенцию.
Обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, подавляет патогенную флору кишечника.
Некоторые утверждают, что приём этого чая помогает значительно облегчать «похмельный синдром».
Снимает отёчность, вызванную заболеваниями сердца.
Очищает организм от шлаков.
Это растение является мощным энергостимулятором, дающим силы, оно заряжает энергией благодаря тонизирующему действию, улучшает настроение и общее самочувствие. Считается, что тонизирующие свойства саган-дайля выше, чем у лимонника, женьшеня и золотого корня.
Способствует общему укреплению организма.
Избавляет от головных болей и бессонницы.
Помогает снять симптомы климакса, сопровождающиеся перепадами настроения, бессонницей, излишней тревожностью, нервозностью.

В коре и листьях содержится большое количество дубильных веществ, благодаря им растение имеет вяжущий вкус, и обладает бактерицидными свойствами, оно эффективно при снятии воспалений, заживлении ожогов, лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. На основе этого растения делают препараты, которые используются для лечения различных кишечных расстройств.

Урсоловая кислота, содержащаяся в растении, помогает поддерживать мышечный тонус, олеаноловая — способствует расширению сосудов сердца и мозга, улучшает их кровоснабжение, оказывает ранозаживляющее и тонизирующее действие.

Сильные антиоксидантные свойства даёт аскорбиновая кислота, содержащаяся в листьях в большом количестве.

Настой рододендрона используют для аппликаций на больные суставы при ревматизме. Также им промывают гнойные язвы и раны, носовые пазухи и ротовую полость при различных инфекционных заболеваниях и воспалительных процессах.

Важно! Количество клинических исследований и опытов, проведённых с Саган-Дайля, недостаточно для признания его клинической эффективности.

Возможный вред Саган Дайля

Будьте аккуратны, не рекомендуется увлекаться отварами и чаем из этого растения. Чтобы избежать обезвоживания и эффекта высушивания тканей, не забывайте пить после этого чая как можно больше чистой воды.

Важно! Чрезмерное потребление данного растения может привести к нарушениям функции почек, а также к сильному обезвоживанию. Передозировка может вызвать галлюцинации, нарушение световосприятия, задержку мочеотделения и сильное нервное перевозбуждение.

Употреблять такой напиток следует не позднее, чем за 3 часа до сна.

Не стоит заварить этот чай слишком крепко. Рекомендуется выпивать не более 1 стакана не разбавленного чая в день.

Одну и ту же веточку с листьями можно заварить несколько раз подряд, тогда чай будет не таким крепким, и его можно будет выпить 2 и 3 раза в день.

Чтобы иммунная система адаптировалась, и во избежание привыкания организма к напитку, не следует пить данный напиток больше 1 месяца, делайте перерывы на 2-3 недели.