В Новый год без хлопот – меню от кафе «Брусника»

Мы все с нетерпением ждем новогодних каникул, чтобы как следует отдохнуть. Но вместо похода в парикмахерскую приходится бегать по магазинам в поисках самых качественных и свежих продуктов.

Без оливье и селедки под шубой Новый год в России представить практически невозможно, да и не нужно. В «Бруснике» оливье готовят с индейкой и заправляют не фабричным, а натуральным майонезом. Впрочем, вы всегда можете попросить салат без заправки. Для селедки под шубой рыба закупается у проверенных поставщиков, как и все остальные ингредиенты. К традиционным салатам можно добавить яркий и модный салат с авокадо и моцареллой, а также «Цезарь», который никогда не будет лишним на праздничном столе. 

Коронное блюдо

«Брусника» предлагает заменить привычную курицу из духовки и мясо по-французски на рождественскую фруктовую утку, замаринованную в апельсиновом соке, запеченную с зелеными яблоками и курагой, с золотистой медовой корочкой. Сделав предварительный заказ в «Бруснике», вы получите свежее блюдо, которое украсит новогодний стол. Заодно сэкономите время на поиске продуктов и приготовлении еды.

Если хочется чего-то попроще, то можно обратиться к английской классике и выбрать классический ростбиф. Его в «Бруснике» готовят с розмарином, прожаривают до стадии medium, подают с пряной корочкой из зернистой горчицы и сушеного лука. К нему отлично подойдут гарниры – картофельное пюре или овощи-гриль. 

Зимнее чаепитие

Свежезаваренный крепкий чай и яркие десерты – то, что нужно, когда бой курантов уже отгремел. Сегодня совсем необязательно тратить часы на то, чтобы сделать праздничный торт. В «Бруснике» можно найти около 40 видов десертов, среди которых есть и традиционный торт «Прага», и «Наполеон» с чизкейком. Также здесь готовят менее тривиальные сладкие блюда, например, банановый пай или меренговый рулет. Для тех, кто любит поностальгировать, есть шоколадная салями и орешки, начиненные вареной сгущенкой.

Сделайте свой Новый год незабываемым с блюдами из «Брусники»! При заказе на сумму от 6500 рублей вы получите бутылку шампанского в подарок.
Уделите внимание родным, а заботу о праздничном столе на себя возьмет «Брусника»! 

Источник